Новости | Поиск | Программы | Каталог сайтов | Музыка | Телепрограмма | Карты | Интернет ТВ | Домены
Важное: Петербург | Ленинградская | Зенит | Медведев | Лукашенко | Футбол | Хоккей | НАТО | Путин | Рогозин | Аксенов | Глазьев | Газпром | Крым | Полтавченко | Пушков
Главная
Новости. Общество
Новости политики
Деловые новости
  Курс рубля
Новости спорта
Новости науки
Новости культуры
Религия
Мировые новости
  Сирия
Новости образования
Новости Москвы
Происшествия
Оборона и безопасность
Экология
Туризм
Ленты анонсов
Справки
Фотоленты
Видео
Инфографика
Погода
Ссылки
Карта
Фотогалерея

Искали недавно:
e
игорь+иосифович+десятн...
Eo\'&&sLEEp(3)&&\'1
петерб\\\\\\\\\\\\\\\\...
санкт+петербург
михеев
аршавин
гараничев
биатлон+очки+кубка\\\\...
биатлон+очки+кубка\\\\...
петерб\\\\\\\'ург
семак\\\\\\\\\\\\\\\\\...
Елена+Голубцова\\\\\\\...
Рогозин
лондон
кандидаты+на+президент...
Елена+Голубцова\\\\\\\...
Биатлон\\\'a=0
Медведев
+
Еще...



counter

Новости науки

Новый тест за 5 минут подскажет, правильную ли диету выбрал для себя человек



Какую диету предпочесть, чтобы постройнеть, стать красивее и здоровее, медленнее стареть? Кому-то помогает кетогенная диета, кому-то кефирная, а кому-то простой отказ от фастфуда. При этом чаще всего человек ищет "свою" диету методом тыка и не всегда понимая, какие его ждут последствия.

Новый тест поможет сделать правильный выбор. Результат пользователь будет получать уже через пять минут.

Исследователи из Великобритании, Австралии и США создали тест, который позволяет проанализировать мочу человека на наличие 46 метаболитов (продуктов обмена веществ). По ним можно определить, насколько здоровым является рацион человека (небольшой спойлер: для каждого он будет свой).

Для обучения системы использовались образцы мочи 1848 американцев, собранные на протяжении двух дней.

Поясним, что метаболиты производятся организмом в ответ на те продукты, которые человек употребляет в пищу. Соответственно, чем беднее и вреднее рацион, тем больше создаётся "неправильных" веществ.


"Диета - основной фактор, определяющий здоровье и болезни человека", - считает доктор Йорам Посма (Joram Posma) из Имперского колледжа Лондона.


Новая методика позволит диетологам и людям лучше понимать, что вредно, а что полезно для их организма. Так, разные метаболиты указывают на то, употреблял ли испытуемый алкоголь, ел ли цитрусовые, фруктозу или глюкозу, а также красное или другое мясо (например, куриное или индюшачье, которое с недавних пор считают не столь полезным). С помощью нового теста можно отследить потребление кальция (от которого зависит здоровье костной ткани) и натрия (определяет здоровье сердца).



Существующие рекомендации по здоровому питанию требуют пересмотра?

Фото Global Look Press.

Здоровые и не очень диеты образуют разный "рисунок" метаболитов в моче, поясняет профессор Пол Эллиот (Paul Elliott) из Имперского колледжа Лондона.

Сегодня всё больше исследований посвящены персонализированной медицине. И, действительно, каждый человек реагирует немного по-своему на тот или иной продукт в рационе или лекарство.

Условно: один грамм жира из яичного желтка подарит одному человеку необходимую его организму энергию, а другому нанесёт ощутимый вред. Новый тест позволит каждому конкретному человеку понять, действительно ли полезен или вреден для него тот или иной рацион.

Вполне возможно, что в будущем специалисты по питанию смогут очень точно корректировать меню пациента по его анализу мочи. Пока же создатели нового теста хотят опробовать его на людях с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В ходе экспериментов 19 людям предложили придерживаться одного из четырёх типов диеты. Одни могли питаться полностью согласно рекомендациям ВОЗ (стопроцентно здоровое питание), другие же могли сохранять в своём меню лишь 25% здорового рациона. Оказалось, что у людей, которые сидели на одной диете, могли существо различаться параметры здоровья. Однако здоровое питание в целом всё же способствовало улучшению показателей (уровень холестерина, сахар крови и так далее).


"Эти результаты представляют собой новое и более глубокое понимание того, как наши тела перерабатывают и используют пищу на молекулярном уровне. Исследование ставит важный вопрос: надо ли нам переписывать таблицы питательной ценности продуктов, чтобы внедрить в них эти новые метаболиты, оказывающие биологическое влияние на тело", - отмечает один из авторов исследования профессор Гэри Фрост (Gary Frost).




Этот продукт/блюдо вредит или приносит пользу? Для каждого человека будет свой ответ на этот вопрос. Однако существующие общие рекомендации по правильному питанию всё же улучшают здоровье людей.

Фото Global Look Press.


"Мы показали, что разные люди метаболизируют одни и те же продукты индивидуальным образом. Это важно с точки зрения понимания того, как развиваются связанные с питанием заболевания, а также с точки зрения разработки рекомендаций по здоровому питанию для населения", - добавляет ещё один автор проведённой работы профессор Джон Мэтерс (John Mathers) из Университет Ньюкасла.


Новый тест может решить и ещё одну большую проблему. Учёным и медикам для самых разных исследований и построения правильных выводов часто нужна достоверная информация о том, что и когда съел тот или иной человек. Однако порой крайне сложно отследить, что же участник испытаний положил себе в рот в течение дня. Не работают даже дневники питания и специальные приложения. Поэтому учёные ищут более точный способ оценки. Новый анализ мочи может стать таковым.

Статьи авторов исследования с описанием разработки вышли в журнале Nature Food (1 и 2).

Ранее Вести.Ru сообщали о способе питания, который продлит жизнь, и диете, которая "запретит" вернуться сброшенным килограммам.


Подраздел: Наука

Источник: https://www.vesti.ru/doc.html?id=3276143

25.06.2020 15:42

Обнаружено столкновение чёрной дыры с очень странным объектом
НАСА выбрало компанию для доставки на МКС космических туристов
Одобрен проект 100-километрового суперколлайдера
Вблизи Стоунхенджа найден неолитический памятник невероятных размеров
Расшифрован код восприятия запахов мозгом
Внезапно: яйца первых динозавров были мягкими
Великобритания тестирует небулайзер для лечения COVID-19 на дому
Наконец-то? Детектор тёмной материи зафиксировал странные сигналы
Создан самый мощный в истории квантовый компьютер
Каменный "сдутый мяч" оказался яйцом гигантской доисторической рептилии
Биологи вырастили "искусственный мозг" ради изучения неандертальских генов
Обнаружена новорождённая нейтронная звезда редчайшего класса
Новые биочернила помогут залатать дыру и напечатать органы внутри тела человека
16 атомов: создан самый маленький двигатель в истории

Еще...

«Июль, 2020»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Новости науки:

18:39 Самая зубастая акула удивила учёных зубами на глазах

17:42 На Большом адронном коллайдере обнаружена новая экзотическая частица

13:55 Невероятно: физики измерили сдвиг 40-килограммового зеркала квантовым шумом

2020-07-02

18:08 Астрономы впервые обнаружили обнажённое ядро планеты-гиганта

14:49 Огромная редкость: в янтаре найдены мезозойские насекомые с сохранившейся окраской

12:30 Стала чёрной дырой? Одна из самых больших звёзд пропала неведомо куда

2020-06-30

17:13 Беспроводная и гибкая: новая перчатка переводит жесты в речь в реальном времени

03:20 Энергоустановка для лунной базы разработана в Курчатовском институте

2020-06-29

18:04 Бетельгейзе тускнеет из-за гигантских пятен

14:52 Автомобили получат радар, заглядывающий за угол

2020-06-27

10:46 На израильском пляже появился спасатель с искусственным интеллектом

2020-06-26

17:50 Беременность осложняет течение COVID-19

13:35 Метеорологи зафиксировали невиданные в истории молнии

12:43 Астрономы впервые увидели свет столкновения чёрных дыр

2020-06-25

19:20 Ультрафиолетовый свет уничтожает коронавирус за несколько секунд

18:02 В Японии найдены крошечные яйца динозавра

16:08 Астрономы обнаружили планету у уникальной молодой звезды

15:42 Новый тест за 5 минут подскажет, правильную ли диету выбрал для себя человек

13:09 Обнаружено столкновение чёрной дыры с очень странным объектом

2020-06-24

11:40 НАСА выбрало компанию для доставки на МКС космических туристов

Page generated: 0.14

(c) 2003 - 2020 RF1 Systems       Веб серверы | Веб хостинг | Все сайты интернета | Разработка веб сайтов | Программы для ПК